Lors de notre tour de la Forêt Noire et de l'Alsace, le dimanche 25 août, nous avons fait escale à Geispolsheim pour profiter de la célèbre Fête De La Choucroute. A notre arrivée, nous avons parcouru les rues de la ville où se tenait un marché aux puces, qui n'était pas le marché typique des antiquités raffinées, mais un véritable "tout doit sortir" du garage des voisins. Bien sûr, je n'ai pas pu résister et j'ai obtenu un cadenas militaire pour 5 €. J'en ai aussi profité pour acheter quelques quiches aux champignons et pâtisseries typiques alsaciennes, qui étaient délicieuses.
Ce qui a le plus retenu mon attention, c'est le forgeron, qui avait fait un sacré show avec ses couteaux forgés au feu, même si ses prix m'ont laissé de marbre (300 € le couteau !). Après avoir résisté à la tentation de devenir le prochain samouraï alsacien, direction l'Espace Malraux pour déguster la star de l'événement : la choucroute. Disons que ce n'était pas une épicerie fine, mais que serait une fête alsacienne sans saucisses, pommes de terre et cansalada ? Cela vaut plus pour l'expérience que pour le plat lui-même, je vous l'assure.
Après avoir rempli notre estomac, nous sommes restés assister au défilé qui a débuté rue de l'École. Mais le meilleur est venu avant le défilé, lorsque nous avons surpris la troupe devant une maison typiquement alsacienne, à l'angle de la rue du Général de Gaulle. J'ai adoré ce moment, comme si nous étions remontés dans le temps pour un mariage au début du siècle dernier, avec des "parents" arrivant de tous les coins, même d'Extrême-Orient ! Le plus curieux était de voir lors du défilé, une chèvre se promener avec le nom de la commune sur sa bannière. Après avoir visité le Chilbi à Waldshut, où la chèvre était le protagoniste principal, je n'ai pas très bien compris son rôle ici. Un invité spécial ou simplement la chèvre VIP de la ville ?
Bref, une fête pittoresque et très locale, où tout semble tiré d'une carte postale d'antan, avec du 🐐chèvre, des cortèges de mariages et beaucoup de choucroute. Une expérience différente qui en valait la peine !